Esta massa tanto serve para fazer pão como pizza fofinha, pois é, esta receita é bem versátil, 1001 utilidades, e o melhor não precisa sovar e ainda dá para guardar a massa pronta na geladeira, na hora de usar a massa é só abrir de acordo como você queira usar. Originalmente peguei a massa de pão e pizza fofinha no blog From Our Home to Yours querida Chris. Receita que fez bastante sucesso nos blogs anos atrás. Receita muito versátil, como falei não precisa sovar rende deliciosas pizzas, pães, focaccia. A pizza fica estilo massa da pizza hut. A massa pode ser conservada crua na geladeira em um recipiente plástico fechado por até uma
semana, na hora de usar retirar da geladeira abrir ou enrolar sem sovar e nem esperar crescer, pasmem, permanece tão saborosa quanto no dia que fez a massa. Imprimir Massa de pão e pizza fofinha
Fiz Cinnamon roll (enroladinho de canela) abri a massa, polvilhei uma camada de canela e açúcar enrolei como rocambole, cortei fatias de um dedo e levei para assar em forno preaquecido a 220 ° graus até ficar douradinho. sexta-feira, 09 de julho de 2021 por Jornal A Voz da Serra Cozinhar combate a depressão e cria uma sensação de conforto e bem-estar. É o que diz o coração – ou estômago. Segundo um novo estudo, engajar-se em uma atividade que estimule a criatividade ativa os sentimentos positivos. Entre as atividades foi listada a terapia culinária. A pesquisa foi realizada em parceria entre as universidades de Otago (Nova Zelândia), Carolina do Norte e Minnesota (Estados Unidos). A terapia culinária é usada para aliviar o estresse, melhorar as habilidades sociais e memória. Cozinhar melhora a capacidade de planejar e organizar, alivia o tédio e aumenta a autoestima. Que tal começar agora, e com uma receita bem fácil e gostosa? Ingredientes
Modo de preparo Em uma vasilha, misture bem os ingredientes secos e acrescente a água aos poucos. Amasse a mistura até desgrudar das mãos. Depois de sovada, deixe a massa crescer com um plástico por cima até dobrar de tamanho. Após crescida, enfarinhe uma bancada e sove novamente. Divida a massa em duas partes. Uma parte é o pão. A outra, dividida em duas novamente, será para as pizzas. Enquanto o pão cresce, faça as pré-pizzas. Abra as massas com o rolo e fure elas com um garfo. Após, leve ao forno preaquecido e deixe assar até que fiquem levemente douradas por cerca de 15 minutos. Deixe as massas esfriarem e guarde na geladeira ou congele, por até cinco dias, para quando for fazer as pizzas. Em ambos os casos, coloque em um saco plástico antes de armazenar. Com o pão já crescido, coloque-o em uma forma e leve para assar no forno à temperatura de 200°C por cerca de 35 minutos. Retire o pão do forno e pincele margarina por cima. Essa receita rende um pão e duas pizzas. Apoie o jornalismo de qualidadeHá 77 anos A VOZ DA SERRA se dedica a buscar e entregar a seus leitores informações atualizadas e confiáveis, ajudando a escrever, dia após dia, a história de Nova Friburgo e região. Por sua alta credibilidade, incansável modernização e independência editorial, A VOZ DA SERRA consagrou-se como incontestável fonte de consulta para historiadores e pesquisadores do cotidiano de nossa cidade, tornando-se referência de jornalismo no interior fluminense, um dos veículos mais respeitados da Região Serrana e líder de mercado. Assinando A VOZ DA SERRA, você não apenas tem acesso a conteúdo de qualidade, mantendo-se bem informado através de nossas páginas, site e mídias sociais, como ajuda a construir e dar continuidade a essa história. Assine A Voz da Serra TAGS: Qual a diferença entre a massa da pizza e a massa da esfiha?Essencial, a massa. A da esfiha leva bem mais açúcar, é bem mais fofa que a da pizza. O preparo do recheio é diferente também. O recheio de queijo na esfiha é mais pastoso, pode levar creme de leite dependendo e tal.
Qual é a composição principal de massas de pizza?Os principais produtos utilizados são: farinha de trigo, semolina, fermento, água, sal, vinagre, gordura, ingredientes para o molho e o recheio. A farinha de trigo é o principal ingrediente para a produção de massas para pizzas, uma vez que é a responsável pela forma e a consistência desejada.
Qual é a função do ovo na massa de pizza?Na pizza, a principal função é dar liga aos ingredientes, fazendo com que a massa não fique farelenta depois de assada, e proporcionar maciez e sabor.
Para que serve o azeite na massa de pizza?A função do Azeite é dar maciez à massa melhorando a textura do miolo e também serve para retardar o envelhecimento do produto mantendo a umidade e sua duração. Uma opção saudável e nutritiva no seu dia-a-dia.
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