286 palavras 2 páginas Temperatura de ebulição dos compostos orgânicos A temperatura de ebulição em compostos orgânicos é influenciada por dois fatores: o tipo de interação intermolecular e o tamanho da molécula. Quanto maior for o tamanho da molécula, maior será sua temperatura de ebulição. Observe as estruturas e suas respectivas T.E.: T.E. (°C): 64,5 Metanol T.E. (°C): 78,3 Etanol T.E. (°C): 97,2 Propanol Repare que na medida em que a molécula aumenta o número de carbonos, o ponto de ebulição se torna mais elevado. Sendo assim, o metanol que possui apenas um átomo de carbono entra em ebulição a 64,5°C e o Propanol (3 carbonos) só atinge sua T.E. a 97,2 °C. Mas nas moléculas de tamanho igual? Como saber qual possui T.E. mais elevada? Exemplo: Metano Cetona Ácido
carboxílico Entre estas três estruturas orgânicas, qual possui maior T.E.? A regra que vale agora é a seguinte: Quanto maior for a intensidade das forças intermoleculares, maior será a temperatura de ebulição. Dipolo-induzido < Dipolo-dipolo < Ligações de hidrogênio Ordem crescente de intensidade → Baseado nesta escala de intensidade, veja quais forças predominam nas moléculas de: Metano: dipolo-induzido Com isso podemos classificar qual destas moléculas possui maior temperatura de ebulição: o Ácido carboxílico possui maior T.E. porque a ligação de hidrogênio presente neste composto é a que possui maior intensidade. Metano < Cetona < Ácido carboxílico Esse esquema mostra que o Metano possui o menor ponto de ebulição devido ao tipo de força Relacionados
Outros Trabalhos PopularesQuanto maior a cadeia carbônica maior a temperatura de ebulição?Quanto maior a cadeia carbônica, mais átomos estarão presentes e mais elétrons ocorrem nesta cadeia, tendo assim maiores nuvens eletrônicas. Assim, a cadeia com a maior temperatura de ebulição será a terceira cadeia formada por 3 átomos de carbono.
Quanto maior a cadeia menor o ponto de ebulição?Agora quando comparamos hidrocarbonetos que possuem a mesma massa molar (são isômeros), mas que possuem tipos de cadeias carbônicas diferentes, percebemos que quanto maior o número de ramificações, menor será a temperatura de ebulição, porque a estrutura da molécula fica mais compacta, isto é, sua superfície diminui.
O que ocorre com o ponto de ebulição com o aumento da cadeia carbônica?Quanto maior for o tamanho da molécula, maior será sua temperatura de ebulição. Repare que na medida em que a molécula aumenta o número de carbonos, o ponto de ebulição se torna mais elevado.
Quanto maior a cadeia maior a temperatura de fusão e ebulição?Além dos tipos de forças intermoleculares, outro fator importante que influencia no ponto de fusão e ebulição é o tamanho das moléculas: quanto maior a massa molar do composto orgânico, maiores são as temperaturas de fusão e de ebulição da substância.
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