Quando avaliamos o processo de aquecimento ou resfriamento de uma substância pura em um laboratório, podemos construir um gráfico do comportamento da temperatura ao longo do tempo. O gráfico é apresentado na figura a seguir para uma substância hipotética, onde \(T_{F}\) e
\(T_{E}\) representam a temperatura de fusão e a temperatura de evaporação, respectivamente. Verificamos, pelo gráfico, que a situação de variação de temperatura e de mudança de fase é muito bem definida: quando ocorre a mudança de fase a temperatura é mantida constante até a completa transformação de fase. Deste modo, é intuitivo
imaginar um modelo físico em que o comportamento do fluxo de calor é muito bem definido para a variação de temperatura e para sua mudança de fase. As grandezas físicas que representam cada um desses comportamentos são chamadas, respectivamente, de calor específico e calor latente. 📚 Você vai prestar o Enem 2020? Estude de graça com o Plano de Estudo Enem De Boa 📚 Quando uma substância é exposta a uma fonte de calor e sua única manifestação é a variação de sua temperatura, a grandeza física calor específico representa a quantidade de calor que essa substância precisa receber por
unidade de massa para variar uma unidade de temperatura. O calor específico \(c_{e}\) tem unidades \(J/g.^\circ C\). Portanto, o calor total que é transferido para o sistema é dado por: $$Q = m.c_{e}.\Delta T$$ Uma vez que:
É mais comum encontrar o calor específico nas unidades de \(cal/g.^\circ C\) Mas basta lembrar que \(1 \, cal = 4,2 \, J\) para fazer a conversão de unidades. A quantidade de calor \(Q\) responsável pela variação de temperatura é chamada de calor sensível. Na tabela abaixo, é possível encontrar alguns valores para o calor específico de algumas substâncias. Alguns fatores podem influenciar no valor do calor específico, são eles:
Calor LatenteQuando a substância é sujeita a uma transformação de fase, a temperatura se mantém constante, assim, a única manifestação das trocas de calor é a mudança de estado. Portanto, o calor latente representa a quantidade de calor para haver mudança de fase de uma unidade de massa da substância. Logo, a quantidade total de calor pode ser escrita como: $$Q = m.L$$
É importante observar que, para cada mudança de fase, o valor da grandeza L vai ser diferente. Por isso, L é comumente identificado como calor latente de fusão, ou calor latente de sublimação, calor latente de evaporação etc. A unidade mais usada para L é cal/g. Abaixo, são apresentados alguns valores para o calor latente de fusão, de vaporização e seu ponto de fusão e de ebulição. Capacidade TérmicaUma outra grandeza comumente utilizada para definir a variação de temperatura de um corpo quando este é submetido a uma fonte de calor é a capacidade térmica, que é definida como a quantidade de calor que uma substância precisa para variar uma unidade de temperatura, logo: $$Q = C.\Delta T$$ Mas, utilizando calor específico, temos que: \(Q = m.c_{e}.\Delta T \Rightarrow C = m.c_{e}\) Portanto, a capacidade térmica pode ser entendida como uma grandeza derivada do calor específico. Fórmulas🎓 Você ainda não sabe qual curso fazer? Tire suas dúvidas com o Teste Vocacional Grátis do Quero Bolsa 🎓 Exercício de fixação ENEM/2016 Num experimento, um professor deixa duas bandejas de mesma massa, uma de plástico e outra de alumínio, sobre a mesa do laboratório. Após algumas horas, ele pede aos alunos que avaliem a temperatura das duas bandejas, usando para isso o tato. Seus alunos afirmam, categoricamente, que a bandeja de alumínio encontra-se numa temperatura mais baixa. Intrigado, ele propõe uma segunda atividade, em que coloca um cubo de gelo sobre cada uma das bandejas, que estão em equilíbrio térmico com o ambiente, e os questiona em qual delas a taxa de derretimento do gelo será maior. O aluno que responder corretamente ao questionamento do professor dirá que o derretimento ocorrerá A mais rapidamente na bandeja de alumínio, pois ela tem uma maior condutividade térmica que a de plástico. B mais rapidamente na bandeja de plástico, pois ela tem inicialmente uma temperatura mais alta que a de alumínio. C mais rapidamente na bandeja de plástico, pois ela tem maior capacidade térmica que a de alumínio. D mais rapidamente na bandeja de alumínio, pois ela tem calor específico menor que a de plástico. E com a mesma rapidez nas duas bandejas, pois apresentarão mesma variação de temperatura. Qual tipo de calor usado na mudança de estado físico da matéria?CALOR E MUDANÇA DE ESTADO
Toda matéria, dependendo da temperatura, pode se apresentar em três estados: sólido, líquido e gasoso. Quando, à pressão constante, uma substância recebe (absorve) calor sensível, sua temperatura aumenta: se o calor é latente, ocorre mudança de estado, mantendo-se a mesma temperatura.
Qual é o principal responsável por essas mudanças de estado físico?As mudanças de estado físico dependem de alguns fatores relativos à temperatura, à pressão, e à quantidade de energia evolvida no processo. Na natureza, encontram-se três estados físicos da matéria: sólido, líquido e gasoso.
Qual é a relação entre calor é mudança de estado físico?Estados físicos da matéria
Quando há mudança de estado físico em substâncias puras a temperatura não varia. Nesse caso, o corpo recebe calor para mudar o seu estado físico, mas não altera a sua temperatura. Da transformação entre os estados físicos derivam a fusão, vaporização, condensação ou liquefação e sublimação.
Quais são os tipos de calor?É importante saber que existem dois “tipos” de calor: Calor Sensível e. Calor Latente.
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