- Liquidificador;
- 1 panela média;
- 1 tigela média;
- 1 peneira.
- Para fazer a receita de chocolate quente com leite condensado no liquidificador, você deve começar adicionando o leite líquido, leite condensado, a Maizena e o Nescau e bata por 3 minutos;
- Em uma panela, coloque a mistura dos ingredientes e adicione os cravos da índia e misture tudo até ferver;
- Assim que começar a ferver, adicione a mistura peneirada em uma tigela. Agora é só servir o seu chocolate quente com leite condensado como desejar!
Agora que você aprendeu como fazer o chocolate quente com leite condensado simples, que tal aprender outras opções de ingredientes para a sua receita?
Com creme de leite
Para fazer o chocolate quente com creme de leite você deve primeiramente misturar todos os ingredientes da receita principal em uma panela a forno médio até engrossar.
Depois desse processo, retire do fogo e adicione 1 caixinha de creme de leite.
Se você quiser dar um toque a mais para servir o chocolate quente, coloque chantilly batido no liquidificador por cima. Pronto, agora é só saborear!
Chocolate em barra
Já o chocolate quente com leite condensado e chocolate em barra segue o mesmo passo a passo da receita principal, substituindo apenas o Nescau por 150g de chocolate meio amargo em barra e derretido.
Com leite Ninho
Para fazer o chocolate quente com leite Ninho você vai precisar manter o leite condensado e bater no liquidificador 3 colheres de sopa de leite em pó, 500ml de leite líquido, 3 colheres de sopa de Nescau e 1 colher de sobremesa de Maizena por 2 minutos.
Depois disso, leve tudo a uma panela ao fogo médio e mexa até engrossar a mistura. Depois disso o seu chocolate com leite em pó está pronto!
Usando o micro-ondas
Você também pode fazer chocolate quente com leite condensado no micro-ondas! Você deve dissolver ¾ de xícara de chá de leite líquido com 1 colher de sobremesa de Maizena.
Depois disso, misture com 3 colheres de sopa de Nescau e ½ colher de sopa de açúcar.
O próximo passo é colocar em uma tigela e levar ao micro-ondas por 1 minuto, depois disso retire e volte a misturar.
Novamente volte a levar ao micro-ondas por mais 1 minuto e misture de novo.
Por último, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos e misture com 1 ½ colher de sobremesa de leite condensado. Depois desse ponto, o chocolate já deve estar pronto para servir.
Ingredientes para Chocolate quente cremoso com creme de leite e leite condensado
1 litro de leite 3 colheres de sopa de maisena 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 caixa de leite condensado (395 ml) 1 caixa de creme de leite (200 g) 5 cravos
Canela em pó a gosto
Como Preparar Chocolate quente cremoso com creme de leite e leite condensado
Bata no liquidificador o leite, o chocolate em pó, a canela, o leite condensado e a maisena. Assim você garante que o chocolate quente não empelota.
Ingredientes
- Leite condensado (1/2 lata)
- 1/4 de xícara de cacau em pó 100%
- 1 e 1/2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal (opcional)
- canela à gosto (opcional)
Como Preparar Chocolate Quente com Leite Condensado e Creme de leite
- Coloque o leite condensado, o extrato de baunilha, o pó de cacau e uma pitada de sal marinho em uma panela média.
- Mexa até que o cacau seja bem misturado ao leite condensado e não haja grumos.
- Adicione gradualmente o leite e o creme de leite. Coloque o chocolate quente no fogão (ou microondas) e aqueça, mexendo continuamente. Não ferver. Eu recomendo provar seu chocolate quente neste momento, e faça ajustes de acordo com suas preferências. Por exemplo, se o gosto for muito forte para você, adicione um pouco mais de leite ou acrescente um pouco de leite condensado, se você gosta de coisas mais doces.
- Sirva o chocolate quente nas xícaras e cubra com canela, se desejar.
- Aprecie-o perto da janela, debaixo de um cobertor e com um bom livro nas mãos. Nota: este passo não é necessário, mas recomendado.
Uma dica é que se quiser engrossar sem deixar muito doce é usar maizena (amido de milho), principalmente se você estiver usando achocolatado como Nescau ou Toddy no lugar do cacau em pó. Outra dica é que você pode usar o leite em pó no lugar do leite condensado, só deixar na mesma textura.
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