Receita de Fricassê de frango com requeijão e batata palha

Média de Avaliações 4.3 de 5 49 Votos

PreparoRendimentoDificuldade
35m 8 porções Fácil

*Aproximadamente 165 kcal por porção individual.

Receita de Fricassé de Frango com Requeijão e Batata Palha

Uma boa receita para você estar servindo os convidados em alguma ocasião especial ou informal. Receita de nível médio que deixará qualquer um com água na boca. A melhor receita de fricassé que e já comi. Fricassé de Frango com Requeijão e Batata Palha

Veja também Fricassé Simples
Veja também Fricassê de Carne Moída

Informação Nutricional

165kcal Calorias 16g Proteínas 5.4g Carboidratos
8.4g Gorduras 411mg Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango (com osso)
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 500 ml de leite
  • 2 unidades de gemas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de presunto ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Como preparar Fricassé de Frango com Requeijão e Batata Palha

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Passo 1

    Em uma panela adicione 3 xícaras (chá) de água;

  2. Passo 2

    Cozinhe o frango com o caldo de galinha por aproximadamente 20 minutos;

  3. Passo 3

    Depois de cozido reserve o caldo e desfie todo o frango;

  4. Passo 4

    Adicione o caldo (1 xícara e meia) a farinha de trigo, as gemas, o leite e deixe engrossar;

  5. Passo 5

    Agora retire do fogo e adicione o creme de leite e o frango;

  6. Passo 6

    Misture bem o frango desfiado e o creme de leite;

  7. Passo 7

    Coloque-o em um recipiente refratário e cubra com presunto ralado e requeijão;

  8. Passo 8

    Adicione a batata palha por cima espalhando bem;

  9. Passo 9

    Leve ao forno médio/alto (200 °C) por aproximadamente 10 minutos

Tags: Fricassé de Frango com Requeijão e Batata Palha

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.3 de 5 49 Votos

Fricassé de Frango com Requeijão e Batata Palha

Porções: 8
Peso da receita: 2094g

%VD(*)

Valor energético: 165kcal 8

Carboidratos: 5.4g 2

Açúcares: 1.3g **

Proteínas: 16g 22

Gorduras Totais: 8.4g 15

Gorduras Saturadas: 3.8g 17

Gorduras Insaturada: 2.3g **

Colesterol: 83mg **

Sódio: 411mg 17

(*)%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Ingredientes: Peito de Frango, Caldo de Galinha, Leite, Gemas, Farinha de Trigo, Creme de Leite, Presunto Ralado, Requeijão Cremoso e Batata Palha.

Qual o valor de um fricassé de frango?

Fricassê de frango - 50,00 (500g) - 2 pessoas | La Galette.

O que beber com fricassé?

O frango cozido tem sabores sutis e pede um vinho branco elegante e de safra recente, como um Sauvignon Blanc do Novo Mundo. Se o frango for feito na churrasqueira, opte por um Chardonnay ou um tinto leve de Pinot Noir ou Gamay.

Porque o nome fricassê?

Fricassê é um termo antigo, primeiro atestado na Inglaterra em meados do século XVI. É uma palavra francesa, mas a etimologia exata é incerta. É teorizado ser um composto do francês frire (para fritar) e casser ou quasser (para quebrar em pedaços).

Quanto tempo dura fricassé na geladeira?

240 dias após a data de fabricação.

Toplist

Última postagem

Tag