Artigos
Ferritina é uma proteína produzida principalmente pelo fígado, cujas funções básicas são: transportar o ferro e mediar o processo de inflamação. É importante entender que ferritina alta não significa necessariamente que o Ferritina é uma proteína produzida principalmente pelo fígado, cujas funções básicas são: transportar o ferro e mediar o processo de inflamação. É importante entender que ferritina alta não significa necessariamente que o organismo tem excesso de ferro. Na verdade, na maioria das vezes a ferritina alta não vem acompanhada de excesso de ferro. Atualmente, a causa mais comum é a síndrome metabólica, em função do aumento da incidência da obesidade, acúmulo de gordura no fígado e diabetes.
Nutrição x Ferritina alta
- Combatendo a síndrome metabólica, com dieta adequada, atividade física, controle da glicemia e do colesterol, evitando excesso de ingestão de gordura saturada e álcool.
- Diminuir a quantidade de frutose na alimentação;
- Optar por carboidratos com baixo índice glicêmico;
- Controlar o nível de sódio (1500 mg ao dia) – não quer dizer eliminá-lo da dieta!;
- Utilizar pelo menos 30 gramas de fibras ao dia;
- Ofertar ômega-3 caso o paciente não faça o consumo de peixes gordos diariamente;
- Controlar a quantidade de ferro ingerida, porque há a tendência de acúmulo de ferro mesmo sem os genes de hemocromatose;
- Evitar o uso da panela de ferro no preparo de alimentos;
- Uso de chá preto, verde e café também diminui a absorção de ferro.
- Evitar consumir alimentos ricos em vitamina C próximos aos ricos em ferro;
- Respeitar a indicação da quantidade mínima de proteínas em 1 grama por kg de peso ao dia (é maior em atletas e menos em pacientes com sérios problemas renais);
- Suplementação de vitaminas E e D se for necessário;
- Manipular antioxidantes e flavonoides se necessário;
- Indicação de vitamina B6 se necessário;
- Evitar o consumo de bebidas alcóolicas;
- Indicação de exercícios físicos;
- Controlar o seu peso corporal;
- Estimular o paciente a comer devagar e preservar o fracionamento das refeições ao dia;
- Evitar alimentos ricos em ferro ex: fígado, carnes vermelhas, miúdos de galinha.
- Alimentos ricos em ferro de origem vegetal: feijão, abóbora, beterraba, couves e alimentos integrais precisam ser transformados para ser absorvidos pelo organismo, portanto, se você tem ferritina alta deve evitar consumir alimentos ricos em vitamina C juntamente com estes alimentos e na mesma refeição.
- Para diminuir a absorção de ferro, consumir alimentos ricos em Cálcio (leite e derivados nas refeições).
Publicado por: Natalia Ferreira – NUTRICIONISTA
- Home
- Alimentação
Fatima de Freitas Barrios perguntou Publicado em 3 de novembro de 2015
Respondido em 3 de novembro de 2015
- Carne vermelha, fígado, coração de galinha, moela, ou seja, as vísceras em gerais;
- Evitar o consumo de bebidas alcoólicas;
- Não ingerir suplementos vitamínicos ou comprimidos que contenham ferro e só consumir suplementos de vitamina C quando a ferritina diminuir;
- Não consumir frutos do mar crus, pois podem conter a bactéria Vibrio vulnificus, que pode ser fatal para os indivíduos com excesso de ferro;
- Evitar alimentos industrializados enriquecidos com ferro;
- Reduzir o consumo de feijões, ervilha, lentilha, ervilhas, grão de bico etc;
- Evitar o consumo de alimentos ricos em vitamina C (morango, kiwi, acerola, laranja, limão etc) em conjunto com alimentos ricos em ferro, pois ela auxilia na absorção do mineral;
- Evitar as verduras verde-escura (brócolis, couve folha, rúcula, espinafre, alface, cheiro verde, etc.).
- Consumir café, chás escuros (preto, mate e verde), leite antes ou imediatamente depois das refeições;
- Preferir consumir as frutas cítricas nos intervalos das grandes refeições(lanches);
- Preferir sobremesas a base de leite, como sorvete, pudins, doce de leite (se não for diabético) ou frutas (banana, mamão, melão) com leite condensado ou creme de leite light.
- Fazer uso de fitatos (sementes), fibras, pectina (maçã, pera etc), cálcio (leite e derivados), taninos encontrados nos chás e café, e oxalatos presente no chocolate amargo para diminuir a absorção do ferro.
- Procurar tomar chá verde antes ou depois das refeições para diminuir a absorção de ferro.
Qual o melhor chá para baixar a ferritina?
O chá verde contém antioxidantes poderosos que se ligam ao ferro e previnem a absorção do mineral. Se estiver planejando consumir uma refeição rica em ferro, beba uma xícara de chá verde com a comida para diminuir os efeitos do excesso de ferritina.
Qual o remédio caseiro para ferritina alta?
-Fazer uso de fitatos (sementes), fibras, pectina (maçã, pêra, etc), cálcio (leite e derivados), taninos encontrados nos chás e café, e oxalatos presente no chocolate amargo para diminuir a absorção do ferro. -Procurar tomar chá verde antes ou depois das refeições para diminuir a absorção de ferro.
O que devo tomar para baixar a ferritina?
EXJADE contém uma substância ativa chamada deferasirox. É um agente quelante de ferro usado para remover o excesso de ferro do corpo (também chamado de sobrecarga de ferro). EXJADE se liga ao ferro em excesso, o qual é eliminado principalmente através das fezes.
Qual o melhor suco para baixar a ferritina?
Por isso, é muito indicado consumir frutas cítricas, como limão, laranja, abacaxi, acerola, ou até mesmo couve e brócolis (vegetais ricos em antioxidantes) junto com comidas ricas em ferro. Uma boa dica, inclusive, é preparar sucos naturais com essas frutas para consumir durante as refeições.