Os sistemas de produção utilizados para o desenvolvimento da agricultura podem ser classificados, de modo geral, em dois tipos: a extensiva e a intensiva.
Essas diferenças se baseiam no tamanho da propriedade, da área em cultivo, dos investimentos, das técnicas e das formas de utilização da mão de obra no serviço.
A agricultura extensiva é praticada em grandes extensões territoriais, nas quais se utiliza técnicas rudimentares e tradicionais para o manuseio da terra, o incremento de aparatos tecnológicos é baixo, e as vezes inexiste, não há uso de insumos para preparações e correções de solo, por exemplo. Devido ao pequeno uso de técnicas modernas para o cultivo, a sua produtividade é baixa, ficando em desvantagem no mercado. É comum em países em desenvolvimento e com baixo desenvolvimento econômico.
Agricultura extensiva demanda muita mão de obra pouco qualificada. Foto: keantian / Shutterstock.com
A agricultura intensiva é praticada em áreas de alto valor comercial, tal qual há um maior investimento na produção, para uma maior produtividade e maior rentabilidade do uso do solo. Essa agricultura se caracteriza pelo alto uso de tecnologias nos meios de produção, como os maquinários, tratores, arados mecanizados, assim como o uso de pesticidas, insumos para o solo, entre outros. A utilização de meios tecnológicos, biotecnologias, fertilizantes químicos, aumentam a produtividade, aumentando a vantagem dessa agricultura no mercado. É comum em países com alto desenvolvimento econômico.
Ambas formas de produção agrícola possuem vantagens e desvantagens de seu uso. A agricultura extensiva tem como vantagens a não exaustão dos nutrientes do solo e o controle natural das pragas, já como desvantagem possui a baixa produtividade. A agricultura intensiva tem como vantagem a alta produtividade, mas como desvantagem tem o uso de agro químicos que podem causar doenças a quem estiver em contato e quem consumir e o esgotamento do solo.
Agricultura intensiva dispõe de grandes máquinas para auxiliar no cultivo. Foto: ChiccoDodiFC / Shutterstock.com
A agricultura intensiva é utilizada principalmente para a produção das monoculturas, produções em larga escala de uma única cultura, como por exemplo, as plantações de soja, milho, trigo, entre outras culturas. Na agricultura extensiva é mais comum existir a policultura, plantações de diversas culturas no espaço de produção.
A plantação das monoculturas causa um grande problema ambiental devido ao esgotamento dos nutrientes presentes naquele solo, pois quando há uma única espécie sendo plantada, ela necessita de nutrientes específicos do solo. Não havendo uma rotatividade, seus nutrientes irão acabar, já que essa espécie necessita deles para seu desenvolvimento. Quando o solo se esgota ele é abandonado e inicia a plantação em outro lugar, geralmente o local sofre um desmatamento e a partir de então são iniciados os processos de produção, até que ocorra novamente o desgaste do solo e seja novamente abandonado, e ir em busca de outra área. Enquanto na agricultura extensiva, com o uso de técnicas rudimentares há a utilização da rotação de culturas, onde o solo tem um período de descanso, podendo se regenerar.
Outro fator que implica na alta produtividade da agricultura intensiva é o uso dos produtos transgênicos, espécies modificadas geneticamente para um desenvolvimento mais rápido de acordo com a utilização de insumos agrícolas específicos, que geralmente são fabricados pela mesma indústria que desenvolve a mudança genética na semente, o que aumenta a produtividade.
Texto originalmente publicado em //www.infoescola.com/economia/agricultura-extensiva-e-intensiva/
Tipos de agricultura correspondem a diferentes maneiras de produção agrícola, as quais se adequam às características do ambiente no qual serão realizadas. Essas características podem ser a formação vegetal que constitui o local, as condições climáticas do ambiente, o relevo, a composição do solo e a demanda de produção existente.
Sistemas agrícolas
As atividades agrícolas que correspondem a todas as fases de plantio (preparação, correção, adubação, plantio, colheita e venda) dividem-se em dois tipos, geralmente segundo o tamanho da área e da produtividade alcançada:
1. Agricultura intensiva: corresponde à prática agrícola com altos índices de produtividade e capital investido. Conta com mão de obra qualificada, um alto nível de mecanização e tecnologia. Há rotação de culturas e uso intenso de fertilizantes e insumos, que colaboram para o aumento da produção. As áreas destinadas a essa produção possuem custo elevado. As sementes usadas no plantio passam por rigorosa seleção. É comum o esgotamento dos solos em razão de seu uso permanente. A produção é destinada para a exportação.
2. Agricultura extensiva: esse tipo de sistema agrícola não conta com muito capital investido. Não há emprego de tecnologias avançadas, portanto, a mão de obra é rudimentar e pouco qualificada. Como não há muita exploração das terras, a produtividade é baixa. Não é comum o uso de adubos e fertilizantes. Também não há correção dos solos, contando então apenas com a fertilidade natural dele. A mão de obra do homem sobrepõe-se à mecanização. A produção é voltada para o mercado interno.
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Quais são os tipos de agricultura existentes?
Agricultura familiar (tradicional)
A agricultura familiar é voltada para a subsistência de núcleos familiares rurais e conta com técnicas rudimentares.
Esse tipo de agricultura corresponde à produção agrícola desenvolvida por famílias, cujo rendimento é voltado para a subsistência delas. Essas famílias geralmente moram nas terras em que desenvolvem o cultivo. A mão de obra utilizada normalmente é do próprio núcleo familiar. Não há uso de fertilizantes no solo nem mesmo técnicas para correção. O terreno voltado para esse tipo de agricultura, de modo geral, é pequeno, e a produção é diversificada. A agricultura familiar representa cerca de 80% da produção mundial de alimentos, portanto, é de extrema importância para a economia.
Agricultura comercial (moderna)
A agricultura comercial, ou moderna, é voltada para o abastecimento do mercado externo e conta com o uso de tecnologias para aumentar a produtividade.*
Esse tipo de agricultura corresponde à monocultura, ou seja, é cultivado um único produto agrícola. Essa produção é feita em grandes extensões de terra e sua produção é voltada para o abastecimento do mercado externo geralmente. Em virtude da intensa mecanização, esse tipo de agricultura possui altos índices de produtividade. Empregam-se máquinas e tecnologias para aumentar o rendimento do cultivo. A agricultura comercial provoca alguns impactos negativos no meio ambiente, como desmatamento, esgotamento dos solos e uso excessivo de fertilizantes e produtos químicos.
Agricultura sustentável
A agricultura sustentável promove o cultivo de produtos visando ao menor impacto ambiental possível.
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Esse tipo de agricultura corresponde a produções alternativas para preservar o meio ambiente e gerar um impacto negativo mínimo. Contudo, não deixa de ser um tipo de produção agrícola voltado para a comercialização e obtenção de lucro. A agricultura sustentável desenvolve ações como a diminuição do uso de adubos e fertilizantes, captação e reúso da água e o não uso de pesticidas. Esse tipo de agricultura investe em qualificação da mão de obra. É dividido em algumas correntes:
Agricultura orgânica não utiliza agrotóxicos, portanto, produz alimentos com alto nível nutritivo, visando ao bem-estar dos seres vivos.
Esse tipo de agricultura constitui uma produção que se preocupa com a saúde e bem-estar de quem a consome. Há preocupação com o uso do solo, bem como a sua manutenção. Não utiliza agrotóxicos ou pesticidas, visando a um produto de qualidade e nutritivo. Os recursos hídricos são usados de maneira racional, evitando o desperdício. Assim, não há contaminação do solo ou lençol freático por meio de produtos químicos e também não há esgotamento dos recursos hídricos. O comprometimento com a sustentabilidade é uma das premissas desse tipo de agricultura. A produção geralmente apresenta um valor maior no mercado dada a maior garantia em relação à manutenção da saúde.
→ Agricultura natural
Esse tipo de agricultura caracteriza-se por utilizar tecnologias alternativas para a produção para aproveitar ao máximo os recursos naturais, explorando a potencialidade do solo e o que ele tem a oferecer. É também caracterizado por explorar as condições do ambiente, como insolação, clima, recursos hídricos e relevo. A ideia da agricultura natural é recuperar o solo após a produção, tornando-o novamente produtivo. Isso é feito por meio de ações como o uso de compostos naturais, adubos verdes, controle natural das pragas, entre outras técnicas. O objetivo é obter uma produção racional e duradoura, buscando a harmonia entre os seres vivos e o meio ambiente e que promova o desenvolvimento sustentável.
Permacultura
Permacultura utiliza os recursos naturais de maneira sustentável, pensando no equilíbrio energético entre os seres vivos e o meio ambiente.
Permacultura refere-se à agricultura permanente, termo criado em 1978 por Bill Mollison, cientista e naturalista, que designa uma ciência cujo objetivo é a permanência do ser humano na Terra. Esse tipo de agricultura caracteriza-se por compreender a ecologia, utilizar os recursos naturais de maneira racional e pela prática do desenvolvimento sustentável. Possui três princípios básicos: cuidar da terra, cuidar do futuro e cuidar das pessoas.
A permacultura une as práticas tradicionais agrícolas com ideias novas, estabelecendo uma integração entre homem e meio ambiente de forma equilibrada. As principais práticas da permacultura são: banheiro seco (visa à diminuição do uso de água e tratamento das fezes); horta mandala (produção de alimentos de maneira sustentável) e minhocário (produção de húmus).