Quanto equivale 150 gramas de manteiga?
Livro de receitas/Equivalências
| Uma xícara (chá) rasa | 150 gramas |
| Uma colher (sopa) cheia | 40 gramas |
| Uma colher (sopa) rasa | 20 gramas |
| Arroz |
Quanto equivale 140 gramas de manteiga?
Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos....
| 250 g de manteiga | equivale a 1 e ¼ Xícara de chá |
| ¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina | equivale a 4 colheres de sopa |
| 1 xícara de chá de amendoim torrado | equivale a 140 gramas |
Quanto é 300g de farinha?
1 xícara = 300g. 1 colher de sopa = 18g. 1 colher de chá = 6g.
Como medir 150 gramas?
- 150 gr = 1 xícara de chá
- 75 gr = ½ xícara.
- 50 gr = 1/3 de xícara.
- 37 gr = ¼ de xícara.
- 10 gr = 1 colher de sopa.
Quanto é 150 gramas em xícaras?
150 gramas = 1 xícara (chá). 75 gramas = 1/2 xícara (chá). 37,5 gramas = 1/4 xícara (chá). 9 gramas = 1 colher (sopa).
Como medir 100 gramas em colher?
100 gramas = 1/2 xícara (chá). 50 gramas = 1/4 xícara (chá). 13,5 gramas = 1 colher (sopa). 4,5 gramas = 1 colher (chá).
Quantas colheres e 120g de manteiga?
PESOS, VOLUMES E MEDIDAS
| 3/4 de xícara de chá | 80 gramas | 1 colher de sopa |
| 1 xícara de chá rasa | 120 gramas | 1 colher de chá |
| 1 xícara |
Quantas gramas e uma xícara de manteiga?
200 gramas Manteiga: 200 gramas = 1 xícara (chá).
Como derreter a manteiga?
Mexa para derreter os pedaços remanescentes. Esses irão dissolver com o calor residual. Mexa até a manteiga ficar líquida e dourada. Se a manteiga ficar por muito tempo no micro-ondas, ficará com um resíduo branco na superfície.
Como usar manteiga sem sal?
Usar manteiga sem sal é uma maneira de ter mais controle sobre a quantidade de sal da receita, principalmente se você tiver pressão alta ou estiver em uma dieta de baixo teor de sódio. Se for derreter a manteiga no fogão, não permita que doure rápido nem queime. Isso irá comprometer o sabor do produto final.
Como usar manteiga clarificada?
Se costuma usar manteiga com frequência para refogar os alimentos ou desejar estender a vida útil do ingrediente, considere "clarificá-la" derretendo-a até que espume. A "manteiga clarificada", como é chamada, é muito mais resistente a altas temperaturas, mas, por outro lado, tem menos sabor.
Quando a manteiga ficar líquida e dourada?
Mexa até a manteiga ficar líquida e dourada. Se a manteiga ficar por muito tempo no micro-ondas, ficará com um resíduo branco na superfície. Ela ainda poderá ser utilizada tranquilamente para refogar os alimentos, mas poderá afetar negativamente a textura de alguns produtos assados.
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Este é para você copiar e colar na sua geladeira!
Para uma receita dar certo, deve-se acertar as medidas usadas. Mas para isto, nem sempre é necessário utilizar balanças, colheres, xícaras, copos, entre outros. Com estas tabelas, é possível que você ajuste suas receitas, ao instrumento que você está utilizando:
| LÍQUIDOS | |
| 1 litro | 4 xícaras bem cheias |
| 1/2 litro | 2 xícaras bem cheias |
| 1 xícaras | 16 colheres de sopa |
| 3/4 de xícara | 12 colheres de sopa |
| 1/2 xícara | 8 colheres de sopa |
| 1/3 de xícara | 5 colheres de sopa |
| 1/4 de xícara | 4 colheres de sopa |
| ALIMENTOS SÓLIDOS | ||
| Açúcar Refinado | 1 xícara | 160 gramas |
| Açúcar Refinado | 1 colher de sopa rasa | 12 gramas |
| Açúcar Refinado | 1 colher de chá | 05 gramas |
| Amêndoas sem casca | 3 xícaras | 500 gramas |
| Amendoim sem casca | 4 xícaras | 500 gramas |
| Amido de Milho | 1 colher de sopa | 15 gramas |
| Arroz | 1 xícara | 140 gramas |
| Arroz | 1 xícara cru | 3 xícaras cozido |
| Batata | 3 médias | 500 gramas |
| Castanha Pará s/ casca | 3 1/4 xícara | 500 gramas |
| Castanha Cajú s/ casca | 5 xícaras | 500 gramas |
| Chocolate Barra Picado | 1 xícara | 180 gramas |
| Chocolate em pó | 1 xícara | 100 gramas |
| Côco fresco ralado | 1 xícara | 100 gramas |
| Côco seco ralado | 1 1/3 xícaras | 100 gramas |
| Creme de leite fresco | 1 xícara | 2 xícaras de chantily |
| Farinha de trigo | 1 xícara | 120 gramas |
| Farinha de trigo | 1 colher de sopa rasa | 8 gramas |
| Fécula de Batata | 1 colher de sopa | 20 gramas |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá cheia | 10 gramas |
| Fubá | 1 xícara | 130 gramas |
| Gelatina em pó s/ sabor | 1 colher de sopa | 10 gramas |
| Maçã | 3 médias | 500 gramas |
| Macarrão | 1 xícara cru | 2 xícaras cozido |
| Manteiga ou Margarina | 1/2 xícara | 125 gramas |
| Manteiga ou Margarina | 1 colher de sopa | 20 gramas |
| Mel | 1 xícara | 190 gramas |
| Melado | 1 xícara | 310 gramas |
| Morango | 3 xícaras | 500 gramas |
| Noz pecã sem casca | 4 xícaras | 500 gramas |
| Purê de tomate | 1 1/4 de xícara | 390 gramas |
| Sal fino | 1 colher de chá cheia | 10 gramas |
| Uvas passas | 3 xícaras sem apertar | 500 gramas |
| MEDIDAS EM GRAMAS (g) E MILILITROS (ml) | |||
| Açúcar | Manteiga ou Margarina | ||
| 1 colher de sopa | 12 gramas | 1 colher de sopa | 20 gramas |
| 1/2 xícara de chá | 75 gramas | 1/2 xícara de chá | 125 gramas |
| 3/4 de xícara de chá | 110 gramas | 1 xícara | 250 gramas |
| 1 xícara (chá) cheia | 150 gramas | ||
| Ovos | Amido de Milho | ||
| 1 unidade | 40 gramas | 1 colher de sopa | 15 gramas |
| 1/2 xícara de chá | 50 gramas | ||
| 1 xícara de chá | 100 gramas | ||
| Farinha de Trigo | Líquidos | ||
| 1 colher rasa (sopa) | 8 gramas | 6 xícaras | 1000g (1 litro) |
| 1/4 de xícara | 30 gramas | 1 copo americano | 250g (250 ml) |
| 1/2 xícara de chá | 50 gramas | 2 copos americano | 500g (1/2 l) |
| 3/4 de xícara de chá | 80 gramas | 1 colher de sopa | 15 ml |
| 1 xícara de chá rasa | 120 gramas | 1 colher de chá | 5 ml |
| 1 xícara | 240 ml | ||
| 1/3 de xícara | 80 ml | ||
| 1/4 de xícara | 60 ml |
Quando for medir sólidos, é importante que não compacte-o no medidor, já quando for medir gorduras, é importante compactá-lo com o auxílio de uma colher para não ficar espaços vazios!
Conceitos…
• 1 pitada: É a quantidade que é possível pegar com o polegar e o indicador, equivale à apriximadamente 1/8 de colher.
• Uma Chávena: quando encontrar esta palavra, utilize uma xícara!
• Adicione 1
dl: Você deixa de fazer receitas boas por não saber o que é dl? dl é a abreviação de um decilitro, ou seja: um litro dividido por 10, o que corresponde à 100 ml.
Para converter decilitros em mililitros, basta acrescentar um zero, e retirar a vírgula:
Exemplo: 1,5 dl = 150 ml / 2,0 dl = 200ml.